techbord.com Impossible Foods در حال آزمایش یک گزینه بدون لبنیات است که طعم و مزه آن مانند شیر گاو است

Foods غیرممکن در روز سه شنبه طی یک کنفرانس مطبوعاتی دیجیتالی اعلام کرد که در حال کار بر روی یک گزینه گیاهی برای شیر گاو است. این تحقیق بخشی از یک ابتکار بزرگتر است که طی 12 ماه آینده این شرکت دو برابر تیم تحقیق و توسعه خود خواهد دید. و آنها برای انجام این کار نیز پول نقد دریافت کردند ، فقط در سال 2020 حدود 700 میلیون دلار بودجه جمع آوری کردند.

همانطور که CNBC تأکید می کند ، هیچ جایگزینی غیر لبنی از قبیل سویا و شیر بادام در بازار وجود ندارد. محصول Impossible Foods ، که در این مرحله به نمونه اولیه لقب داده شده است ، سعی در تکرار برخی مواردی است که مصرف کنندگان از شیر گاو لذت می برند - یعنی طعم و مزه و نحوه رفتار آن.

مدیر عامل غیرممکن پت براون به خبرنگاران گفت او به سادگی طعم شیر سویا را دوست ندارد.

"گزینه های گیاهی موجود در آنجا ناکافی است." "واقعیت این است که اگر آنها نبودند ، بازار لبنیاتی ایجاد نمی شد."

https: / /techbord.com Impossible Foods در حال آزمایش یک گزینه بدون لبنی است که طعم و مزه آن مانند شیر گاو است

علاوه بر این ، بعضی از شیرهای گیاهی وقتی به قهوه داغ اضافه می شوند خوب بازی نمی کنند و می تواند خمیر شود.

شیر غیر لبنی می تواند برای غذاهای غیرممکن مناسب باشد زیرا به نظر می رسد فراتر از گزینه های گوشتی گسترش می یابد. طبق گفته گروه NPD ، مصرف شیر بخشی از 15 درصد از کل مناسبت های غذا خوردن در سال 1984 بود اما تا سال 2019 به 9 درصد کاهش یافت.

با این حال ، پول زیادی وجود دارد ، به ویژه در گزینه های جایگزین. فقط در سال گذشته ، محصولات شیر ​​غیر لبنی یک بازار 1.8 میلیارد دلاری بود. حتی اگر مواد غذایی غیرممکن بتواند درصد کمی از آن بازار را به خود اختصاص دهد ، هزینه زیادی خواهد بود.

غذاهای غیرممکن برای تعیین زمان تولید شیر جایگزین خود جدول زمانی ارائه نکردند.

اعتبار تصویر: luchschenF ، Rattiya Thongdumhyu

Impossible Foods در حال آزمایش یک گزینه بدون لبنیات است که طعم و مزه آن مانند شیر گاو است
science/impossible-foods-در-حال-آزمایش-یک-گزینه-بدون-لبنیات-است-که.html

آخرین مطالب سایت
techbord.com انویدیا شروع به پشتیبانی مجدد BAR قابل تغییر برای پردازنده های گرافیکی RTX 3000 می کند
techbord.com اپل بی سر و صدا رتبه های قابل ترمیم آیفون و مک بوک را به وب سایت فرانسوی خود اضافه کرد
techbord.com نسخه جدید بازسازی System Dock Night Dive در تابستان امسال فرا می رسد ، اکنون نسخه آزمایشی رایگان را بارگیری کنید
techbord.com Framework Laptop آخرین تلاش برای یک لپ تاپ مدولار واقعی است
techbord.com محققان استنفورد چهار دلیل اصلی
techbord.com Final Fantasy VII Remake برای PS5 به یک DLC ماجراجویی Yuffie و پیشرفت های گرافیکی اضافه می کند
copyright 2020 techbord.com
تمامی حقوق برای وبسایت تک بورد محفوظ است. استفاده از مطالب فقط با ذکر نام و لینک به صفحه منبع امکان پذیر است.